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10分钟学做一菜一汤
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内容简介(About the Content)：
一菜一汤，方便快捷，营养健康。本书收录了众多一菜一汤套餐式食谱，不论是想吃海鲜、肉类、蔬菜，还是日式或西式料理，书中都可以找到。而且，书中还教你充分利用家电，10分钟轻松做出一菜一汤，省时不费力，是适合上班族的快捷营养餐。
作者简介(Author the Content)：
甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴不错顾问，多次参与电视台美食类节目，《很好厨师》第二季深圳赛区评委，荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神靠前挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问.
目录(Table of contents)：
Chapter 1 快速做出可口美昧菜肴的秘诀
选购攻略，新鲜食材巧采购
速成秘籍，冰箱冷冻肉类及海鲜
美味笔记，蔬菜巧烹饪
注意分寸，善于把握火候
Chapter 2 爱上蔬菜好味道，肉食者也可大满足
老厨白菜 蟹杏鲍菇汤
糖醋卷心菜 纳豆味噌汤
多宝菠菜 鸡肉圣女果汤
香脆五丝 牛肉卷心菜汤
番茄炒山药 笋片鹌鹑蛋汤
嫩烧丝瓜排 鱼豆腐白菜汤
金沙茄条 肉丝魔芋粉丝汤
蜜汁南瓜 香菇猪肉丸汤
选购攻略，新鲜食材巧采购
速成秘籍，冰箱冷冻肉类及海鲜
美味笔记，蔬菜巧烹饪
注意分寸，善于把握火候
Chapter 2 爱上蔬菜好味道，肉食者也可大满足
老厨白菜 蟹杏鲍菇汤
糖醋卷心菜 纳豆味噌汤
多宝菠菜 鸡肉圣女果汤
香脆五丝 牛肉卷心菜汤
番茄炒山药 笋片鹌鹑蛋汤
嫩烧丝瓜排 鱼豆腐白菜汤
金沙茄条 肉丝魔芋粉丝汤
蜜汁南瓜 香菇猪肉丸汤
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