《神奇瘦身养颜蔬果汁速查全书》以蔬菜和水果为基本原料,介绍了220款蔬果汁和12款花果醋的养身保健功效,让读者能够根据书中的介绍选择适合自己的饮品。本书根据各蔬果汁的不同,分为清体、纤体、补体、养颜美白、健康养颜五个章节,并详细介绍了各蔬果汁中的所需的食材、料理方法、饮用功效,读者可根据自己的需要进行选择性阅读。此外,书中还详细介绍了各蔬果汁的热量、营养成分以及各食材的挑选窍门、食用宜忌,针对性和实用性更强。
神奇瘦身养颜蔬果汁速查全书
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编辑推荐(Editor's Review):
1、权威专业。本书由专业营养师和美食料理师精选推荐,包括220款蔬果汁和12款花果醋,简单易学,操作方便。
2、细致精美。每一款蔬果汁都有简单直观的食材用量、营养成分、详细做法、食疗作用,以及色彩鲜艳的蔬果汁彩图,挑逗读者的味蕾。
3、一段美味创作之旅,亦是养颜塑身的制胜秘诀,这是一本好看、好喝、好做的蔬果汁全书,带走它就能即刻拥有纤体美肤!
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内容简介(About the Content):
作者简介(Author the Content):
孙树侠
研究员,中央电视台“健康之路”、北京卫视“养生堂”“我是大医生”等国内十余档电视养生节目主讲嘉宾。现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、中国有机食品联盟主席、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项,获 8 项发明专利,主编 20 多部科普图书、十几部教材书籍。
于雅婷
主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”,荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。
研究员,中央电视台“健康之路”、北京卫视“养生堂”“我是大医生”等国内十余档电视养生节目主讲嘉宾。现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、中国有机食品联盟主席、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项,获 8 项发明专利,主编 20 多部科普图书、十几部教材书籍。
于雅婷
主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”,荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。
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