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纯天然手作冰淇淋
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编辑推荐(Editor's Review)：
自己挑选食材，更放心；天然蔬果、坚果做辅料，更营养美味；香草、薄荷、抹茶等天然材料调配，口感更丰富
不用冰淇淋机，在家就可以制作的简单手工冰淇淋与甜点。混合、加热、搅拌、冰起来，几步就可以完成
可单吃，还可搭配其他甜点，自己享用或作聚会甜点皆得宜
部分食谱配有操作视频，扫一扫，跟随视频轻松学
不用冰淇淋机，在家就可以制作的简单手工冰淇淋与甜点。混合、加热、搅拌、冰起来，几步就可以完成
可单吃，还可搭配其他甜点，自己享用或作聚会甜点皆得宜
部分食谱配有操作视频，扫一扫，跟随视频轻松学
内容简介(About the Content)：
炎炎夏日，怎么少的了清凉冰淇淋的陪伴。但是买来的冰淇淋却存在各种各样的卫生隐患。那么，不如自己动手做，健康有保证！
本书不仅介绍各种冰淇淋的原材料和点缀冰淇淋的果酱，以及冰淇淋的摆盘方式。而且还教您如何运用简单的工具，不需要冰淇淋机，就可以制作出美味的冰淇淋。从基本手工冰淇淋的做法入门，精选了超简单的冰淇淋食谱， 囊括了多彩的水果、健康的坚果冰淇淋，还有各种变化延伸的冰淇淋甜点吃法，让您一次满足，享受不同风味的清凉夏季，吃出不一样的沁凉美味。
本书不仅介绍各种冰淇淋的原材料和点缀冰淇淋的果酱，以及冰淇淋的摆盘方式。而且还教您如何运用简单的工具，不需要冰淇淋机，就可以制作出美味的冰淇淋。从基本手工冰淇淋的做法入门，精选了超简单的冰淇淋食谱， 囊括了多彩的水果、健康的坚果冰淇淋，还有各种变化延伸的冰淇淋甜点吃法，让您一次满足，享受不同风味的清凉夏季，吃出不一样的沁凉美味。
作者简介(Author the Content)：
郑颖
网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘，掌厨美食达人，星语影业签约艺人。偏爱于平淡中感受荡气回肠，相信唯美食与爱不可辜负。享受把食材变幻为美味的过程，希望在烹饪的这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。
网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘，掌厨美食达人，星语影业签约艺人。偏爱于平淡中感受荡气回肠，相信唯美食与爱不可辜负。享受把食材变幻为美味的过程，希望在烹饪的这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。
目录(Table of contents)：
Chapter1了解冰淇淋，从这里开始
?不可不知的冰淇淋基本制作原料
?无需冰淇淋机，几个小工具就可以轻松做
?百搭的果碎，让美味升级
?绝配的果酱，增色添彩
?自制冰淇淋蛋卷底托
Chapter 2 经典的基本款，总是让人回味
?酸奶冰淇淋
?薄荷冰淇淋
?薄荷果碎冰淇淋
?香草酸奶冰淇淋
?椰奶冰淇淋
?蜂蜜核桃冰淇淋
?脆皮甜筒冰淇淋
?不可不知的冰淇淋基本制作原料
?无需冰淇淋机，几个小工具就可以轻松做
?百搭的果碎，让美味升级
?绝配的果酱，增色添彩
?自制冰淇淋蛋卷底托
Chapter 2 经典的基本款，总是让人回味
?酸奶冰淇淋
?薄荷冰淇淋
?薄荷果碎冰淇淋
?香草酸奶冰淇淋
?椰奶冰淇淋
?蜂蜜核桃冰淇淋
?脆皮甜筒冰淇淋
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